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【蘇州食堂承包】好吃的三彩白菜絲
來源:www.gomodders.com | 作者:bankchen | 發布時間: 2020-07-14 | 1865 次瀏覽 | 分享到:
大白菜是常見的蔬菜,有著悠久的栽培歷史,據史書記載在我國新石器時期西安半坡原始村遺址發現白菜種子,
大白菜是常見的蔬菜,有著悠久的栽培歷史,據史書記載在我國新石器時期西安半坡原始村遺址發現白菜種子,距今大約有六七千余年的歷史,大白菜在營養學的角度分析,大白菜含豐富的維生素、膳食纖維和抗氧白菜化物質,能促進腸道蠕動,幫助消化。而且,大白菜的維C含量高于蘋果和梨,與柑橘類居于同一水平,而且熱量還要低得多,在我們的餐桌上就有很多做法,今天雨億餐飲食堂承包教您們做上好吃三彩白菜絲:
食堂承包菜譜好吃的大白菜
原料大白菜300克,胡蘿卜25克,黑木耳20克,紅辣椒10克
調料:鹽5克橄欖油25克,白醋4克,鹽5克,麻油3克芝麻5克
做法:①大白菜切絲,黑木耳和去蒂的紅辣椒切絲,胡蘿卜切絲。芝麻放入干鍋中炒香,備用
食堂承包好吃白菜絲
②鍋中加被欖油燒熱,放入紅辣椒絲,再加入胡蘿卜絲拌勻,盛入碗中,待涼后加入大白菜絲攪拌均勻,盛入盤中,上芝麻即可上桌。


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