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食堂中糯藕爭春做法
來源:www.gomodders.com | 作者:bankchen | 發布時間: 2020-07-22 | 2063 次瀏覽 | 分享到:
蓮藕是我們常見的菜,營養豐富具有:止血散瘀、通脾、清熱涼血、生肌益血、強健胃粘膜、預防貧血、改善腸胃等功效,在我們食堂菜譜,和平時餐桌經??吹竭@道菜,雨億餐飲在食堂承包推廣一道好吃的關于蓮藕的美食
蓮藕是我們常見的菜,營養豐富具有:止血散瘀、通脾、清熱涼血、生肌益血、強健胃粘膜、預防貧血、改善腸胃等功效,在我們食堂菜譜,和平時餐桌經??吹竭@道菜,雨億餐飲在食堂承包推廣一道好吃的關于蓮藕的美食
主料:新鮮蓮藕600克,糯米300克
調料:桂花糖20克,蜂蜜50克,白糖150克
雨億飯堂承包好吃的蓮藕
做法:

①藕去皮洗凈,去一端后制成中空的容器,備用。將糯米洗凈,放桂花糖拌勻,塞人藕內封口,備用。
②將白糖入鍋炒至呈深紅色時取出,制成糖色。鍋中加入開水、白糖和炒好的糖色,放人裝了糯米的藕,大火燒沸,小火慢燉2-3小時,用大火收汁,取出改刀,晾涼后裝盤澆蜂蜜即成。
團餐美食糯藕爭春
雨億餐飲食堂管理餐飲公是一家,專注食堂承包、食材配送、飯堂托管,團餐服務服于企業工廠、工地食堂、機關單位、學校、醫院等企事業單位,服務地域上海、浙江、江蘇、安徽等地。對大中小型企業食堂承包有著豐富的經營管理經驗,
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